Infos:
C'était le samedi 14 juin, à Cauffry (60), chez Emmanuel.
C'est pas moins de 3 AMAPs ( Paris 17éme, Creil et Rosny sous Bois) qui s'étaient données rendez-vous, à l'invitation de Manu, pour partager un grand moment de la vie de chaque groupe d'amapiennes et amapiens. Visite de l'exploitation, promenade en calèche, débat, assemblée générale, musique et repas champêtre ont agrémentés cet après-midi ensoleillé de juin.Quelques photos retracent ce bon moment. Elles sont ici...
Du goût, vous avez dit du goût!
Claude BOURGUIGNON est microbiologiste des sols et a écrit un livre intitulé : « Le sol, la terre et les champs » De ce livre est extrait l’histoire chimique d’une tarte à la cerise de supermarché qui vous détaille la composition des différents produits nécessaires à sa fabrication. Très ironiquement, à la fin, il nous souhaite BON COURAGE POUR LA DEGUSTATION. Vous allez comprendre pourquoi !
L'extrait: "L'histoire chimique d'une tarte à la cerise..."
Emmanuel nous accueille chez lui...
Petit reportage consacré à la visite de la ferme d'Emmanuel, sanedi 10 février 207. Malgré un temps capricieux, quelques Amapiennes et Amapiens s'y sont rendus.
Pour informer les "intermitents" concernant les panniers cédés par les Amapiens ne pouvant se rendre à la récolte d'un ou plusiuers jeudis. Utiliser désormais le forum petites annonces sur la page "récoltes".
Info de la ferme:
Emmanuel CRUCIFIX, notre agriculteur partenaire de l'AMAP ROSNY, est lauréat du Trophée départemental S’UNIR POUR AGIR 2006 décerné par LA FONDATION DE FRANCE. Son projet permet à de jeunes créateurs de dynamiser le monde rural, et notamment l’agriculture, tout en respectant l’environnement et en créant de l’emploi. (En savoir plus...)
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